• 3

Orzeźwienie

Oto przepisy na dwa, bardzo proste, wakacyjne napoje: zbierz kilka upalnych, letnich dni,  

dopraw je aromatem świeżej mięty, zebranym na skraju leśnej polany a na końcu osłodź czerwienią dojrzałego arbuza. A potem już tylko zamknij oczy i wyobraź sobie że dryfujesz po oceanie orzeźwienia na plasterku soczystej limonki i wystarczy tylko dorzucić następną kostkę lodu by przywołać chłodne prądy morskie, które poniosą cię daleko, daleko ku wakacyjnej przygodzie.

Napój orzeźwiający z miętą:

1 litr schłodzonej wody mineralnej (gazowanej lub bez gazu)

200 ml wrzątku
sok z 1 cytryny
kilka plasterków limonki
4 gałązki mięty
kostki lodu
2-3 łyżki miodu – opcjonalnie

Miętę wypłucz dokładnie, odłóż kilka najładniejszych listków a resztę zalej wrzątkiem. Zostaw do wystudzenia. Wyjmij z naparu miętę, włóż za to odłożone wcześniej listki, dodaj wyciśnięty sok z cytryny, plasterki limonki, kostki lodu i zalej to wszystko wodą. Jeśli chcesz, napój możesz dosłodzić miodem lub cukrem.

Lemoniada arbuzowa:
1 litr schłodzonej wody mineralnej (gazowanej lub bez gazu)
200 ml wrzątku
4 gałązki mięty
ćwiartka średniego arbuza
2-3 łyżki miodu – opcjonalnie

Miętę wypłucz dokładnie, odłóż kilka najładniejszych listków a resztę zalej wrzątkiem. Zostaw do wystudzenia. Gdy napar będzie już zimny wyjmij miętę, włóż za to odłożone wcześniej listki, dodaj wodę mineralną, kostki lodu oraz wycięte z miąższu arbuza kuleczki. Możesz je wykonać przy użyciu malej łyżeczki. Jeśli chcesz, napój możesz dosłodzić miodem lub cukrem.